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就连所有的食材都整整齐齐的码在灶台上,傻柱打眼一扫,就知道这些吃食都是上好的。旁边儿还放着各种香料调味料。
傻柱稳了稳心神,他心想李怀德岳父家今天办的这场家宴,肯定宴请了很重要
的客人。
要不然谁会对一个无名小卒起这么大的架势去招待呀!
傻柱伸手摸了摸猪排。
这猪排跟他平日里在菜市场买的根本不一样,明显就是上好的黑猪排。其他的肉傻住也都没在家门口的市场上见过。
这些东西一般人还真搞不到,可谓是有钱都难买得着。
傻柱也只在峨眉饭店被贵人承包时,有幸见过这些上好的材料。但傻柱还真的没亲手做过这些上好的牛羊肉。
更别说现在这时候牛值老鼻子钱,一头牛就相当于一户农家的命根子。除了自己害病死,没有人能舍得把自家养的牛宰了,卖钱。
由此,傻柱更加感叹,李怀德岳父的手笔,能在这世道买来珍贵的牛肉,可谓难得。
傻柱看了下手腕上的表,他在脑海里计划了一番起手就操办起来。他分出牛腩,洗了几个鲜嫩的西红柿,准备炖一个茄汁牛腩。剩下的牛肉可以红烧,爆炒。
因为傻柱没有提前了解这家人儿喜欢吃什么,所以傻柱就避免了过于辛辣的川菜,
他选用不会出错的鲁菜为主要菜系,再辅以甜口的粤菜和辣口的川菜。因为时间比较充足,所以傻柱准备了白切鸡和蜜汁叉烧,作为粤菜的菜品。
为了中和粤菜的口味,傻柱在川菜上选择了宫保鸡丁,鱼香肉丝作为调和的辅助。
卤菜作为主菜系,直接炒七道菜,这个宴席就算功成了。
除了几道牛肉作为主硬菜,傻柱又准备了,爆炒腰花,油焖豆腐,坛子肉,油爆双脆,
一共13道菜,外加两道饭后的甜、咸汤。这样的餐宴规模,即便是放到以后,也是足够充足场面的。
两小时以后,傻柱歇了口气,他不停歇的在厨房围着猛火灶台不停的翻炒,终于把宴会所有需要的菜全做了出来。
他听着门外的动静儿,就知道李怀德岳父邀请的客人们应该都差不多到齐了。傻柱想着应该是时候了,没一会儿李怀德就来到厨房,跟傻柱招呼了声。他叫来几个帮佣进到厨房端菜,又让一个人领着傻柱把他送了出去。傻柱跟着李怀德岳父家的下人七拐八拐走到大门口。傻柱刚来的时候,还心
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